以下 的信息根据 肯尼亚 代表团的要求分发。

DEAS 791:2021厨房设备清洁剂和除油剂规范

东非标准草案规定了厨房设备清洁剂和除脂剂的要求、取样和测试方法。该标准涵盖三种类型的厨房设备清洁剂和除脂剂，适用于去除工业和家庭厨房设备、烤架、油炸锅和其他钢制厨房设备中的积碳、油脂、烘烤油脂和其它的表面污染物，但不适用于自清洁厨房设备。