加拿大:关于修订许可食品酶清单,将来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶的使用扩大到面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品。

时间: 2022-04-07


世界贸易组织
G/SPS/N/CAN/1432
2022-04-07
22-2818
 
卫生及植物卫生措施委员会
原文:英语/法语
 
通  报
补 遗

加拿大 代表团的要求, 发送 如下信息:

关于修订许可食品酶清单,将来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶的使用扩大到面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品。

加拿大卫生部食品管理局对食品添加剂申请进行了上市前安全评估,旨在请求批准在面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶(一孵化蛋白酶)。
来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶已被允许在某些水解食物中使用,但之前其在允许的食物酶清单中为“来自嗜热脂肪土芽孢杆菌TP7的蛋白酶”。其他来源蛋白酶已被允许用于申请人要求的食品中。
上市前评估结果证明了来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶用作相关用途时的安全性。因此,加拿大卫生部已允许使用来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶,并通过修订许可食品酶清单,将来源嗜热脂肪土芽孢杆菌TP7的名称改为热解蛋白无氧芽孢杆菌,以与信息文件中的当前分类相匹配,上述规定于2022年3月24日生效。
本文件的目的是公告卫生部的这一决定,同时提供相关联系方式,方便相关人士提交查询或提交同该食品添加剂安全性相关的其他科学信息。


该补遗通报涉及:
[ ] 意见反馈截止日期的修订
[ ] 法规批准、生效、公布的通报
[ ] 以前通报的法规草案的内容及/或范围的修改
[ ] 撤消拟定法规
[ ] 更改拟定批准日期、公布或生效日期
[ ] 其它


评议期:(如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围, 则应提供一个新的接收评议截止日期,通常至少为60天。 其它情况,如延长原定的最终评议期,则可以更改补遗通报内的评议期。)
[ ] 通报发布日起60天,及/或(年/月/日):
负责处理反馈意见的机构:
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
“关于修订许可食品酶清单以将来自热解蛋白无氧芽孢杆菌TP7的嗜热菌蛋白酶的使用扩大到面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品的通报”可通过以下网页链接获取: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-food-enzymes-thermolysin-anoxybacillus-caldiproteolyticus-tp7.html(英语) https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-enzymes-alimentaires-autorisees-thermolysine-anoxybacillus-caldiproteolyticus-tp7.html(法语) 加拿大通报机构和咨询点 技术性壁垒和法规处 加拿大国际事务部 加拿大安大略省渥太华Sussex大道111号,邮编:K1A 0G2 电话:+(343) 203 4273 传真:+(613) 943 0346 电子邮箱:enquirypoint@international.gc.ca
 
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