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印尼市场
时间: 2020-10-23
印度尼西亚人口高达2亿4000万人，为世界第四人口大国。印度尼西亚人口中大约20%的人口仍生活在贫困线以下，因此低收入人口仍占多数，近60%的家庭收入系用于食品支出。多数印度尼西亚人仍偏好现制的新鲜食品，也就是在家门口就能买到又能买得起的食物，因此加工食品的消费量相对较低，印度尼西亚家庭约11%的收入用于加工食品和饮料的消费，由于印度尼西亚总人口数达2.4亿，因此食品市场消费总量仍极为可观观。2012年印尼的饮料和食品进口突破3亿美元，比2011年的2亿5000万美元上升20%，这是由于印尼的中层阶级数目有所提高的缘故，印尼中产阶级增长成为推动食品进口快速增长的原因之一。值得注意的是，印尼有85％的居民信奉回教，是世界上回教徒人口最多的国家，因此如果出口印尼的食品属于清真食品，还需特别的认证程序。
据估计，印度尼西亚加工食品总销售额达100亿美元左右。印度尼西亚的食品加工业高度依赖进口原料，2009年用于食品及饮料加工的原料进口额约24亿美元，大宗进口原料主要有小麦、糖、乳制品、大豆等。目前，印度尼西亚市场较具生产规模的加工食品业包括面粉、饼干及方便面等三个主要产业。向印尼出口饮料和食品最大出口国是东盟各国，占总进口的50%，而马来西亚成为最大的饮食品进口国，占印尼从东盟进口总数的24%。中国为印尼的第二大贸易伙伴，对印尼出口的主要产品有钢铁、机械、电子电器、车辆船舶、化工、塑料、药品、医疗器械、通讯器材和棉布、纤维等纺织原料等，食品并不是主要出口类别。