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3－氯丙醇（3-MCPD）的限量标准
时间: 2020-10-23
委员会条例(EC)No1881/2006，设定食品中某些污染物的最高含量
中规定了食品中3－氯丙醇（3-MCPD）的最大限量值。
2007年欧盟发布的
委员会条例（EC）No 333/2007
制定了3－氯丙醇（3-MCPD）的取样和分析方法。2011年欧盟发布了委员会条例(EU)No 836/2011，修订了条例(EC)No 333/2007。
欧盟食品中3－氯丙醇（3-MCPD）的限量标准具体如下：
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食品
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最大残留限量（ug/kg）
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水解植物蛋白
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20
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酱油
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20
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