加拿大批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中

来源:食品伙伴网 时间: 2022-02-02


202222日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶(lactase)用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。

此次修订自202222日起生效。