澳新拟批准D-阿洛酮糖作为新型食品

来源:食品伙伴网 时间: 2022-01-07


2022年1月7日,据澳新食品标准局(FSANZ)消息,澳新食品标准局发布185-22号通知,其中A1247号申请,申请批准D-阿洛酮糖(D-allulose)作为新型食品。

据了解,该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来制造D-阿洛酮糖。

更多详情参见:https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1247-D-allulose-as-a-novel-food.aspx

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