澳新就来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

来源:食品伙伴网 时间: 2021-11-30


20211130日,澳新食品标准局(FSANZ)发布181-21号通知,其中A1231号申请,就一种麦芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂进行意见征求。

据通知,该麦芽糖α-淀粉酶是由转基因大肠杆菌生产的,拟用于烘焙、酿造和淀粉加工过程中。意见征求截止日期为2022118日下午6点(堪培拉时间)。