2021年11月30日，澳大利亚农业、水和环境部发布240-2021号进口行业建议通知，将爱沙尼亚加入批准的鲑鱼加工国家名单中。

据该通知，此新批准仅适用于在爱沙尼亚加工的产品。爱沙尼亚目前尚未被澳大利亚批准为鲑鱼产品的来源国。在爱沙尼亚加工的鲑鱼出口到澳大利亚之前，必须附有食品和兽医服务主管部门颁发的政府健康证书，并且必须来自澳大利亚批准的鲑鱼产品来源国家之一。目前，澳大利亚批准的鲑鱼产品来源国家有加拿大、丹麦、爱尔兰共和国、挪威、英国和美国。