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澳新拟批准一种来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶作为加工助剂
来源:食品伙伴网 时间: 2021-11-17
2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1238号申请，申请将来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶（Serine endopeptidase）作为加工助剂。
该丝氨酸内肽酶用于植物和动物蛋白水解物的生产中。
2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1238号申请，申请将来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶（Serine endopeptidase）作为加工助剂。
该丝氨酸内肽酶用于植物和动物蛋白水解物的生产中。