韩国食药部将对披萨外卖餐饮店进行集中检查

来源:食品伙伴网 时间: 2021-11-08


118日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:为加强外卖餐饮店的卫生、安全管理,将于1115~1119日,与17个地方自治团体携手,对披萨外卖餐饮店的卫生管理情况进行集中检查。

检查对象:在外卖软件上注册的披萨外卖餐饮店中,近3年没被检查或有行政处罚履历等的2300多家营业场所。

主要检查内容:1、是否遵守卫生操作标准(特别是是否佩戴了卫生帽、口罩)。2、是否保存、使用过期产品。3、是否遵守原料等保存标准(冷藏、冷冻设备的温度)等。