2021年9月17日，据美国食品安全新闻网消息，美国食品药品监督管理局（FDA）最近宣布，FDA正在对鲜切哈密瓜进行为期一年的测试项目。

根据FDA发布的公告，除了检测沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的食源性病原体外，抽样“任务”还包括检查、审查预防性控制措施，并确定可能的污染源和污染途径。

该机构的计划是收集和测试240份美国哈密瓜样本，这些样本在出售给最终用户(如零售商、学校和医院)之前已经预先切好。样本收集计划于2022年6月结束。

FDA检查员正在从加工商、仓库和配送中心收集哈密瓜样本。根据FDA的说法，除非检查员有理由相信有必要，否则不会对来自包装厂、种植厂或零售点的样本进行检测。

在收集样本和实验室测试后，将进行数据分析。该机构计划发布一份总结报告，但具体的发布日期尚未确定。

2011年，科罗拉多州Jensen农场的哈密瓜引发单核细胞增生李斯特菌疫情，导致至少147人患病，其中至少33人死亡。另外10例非李斯特菌病死亡发生在感染了暴发相关亚型的人群中。

这场28个州的疫情导致不到1岁至96岁的人患病。在145名有信息的病人中，99%的（143名）患者病情严重，不得不住进医院。

哈密瓜可食用部分被污染的一种方式是在切割过程中。如果清洗后病菌仍在瓜皮上，它们可以被拖进可食用的瓜肉里。此外，如果切割设备没有正确清洁，病原体可能会污染它并交叉污染水果。