欧盟批准3-岩藻糖基乳糖作为新型食品投放市场

首页 // 新闻聚合 // 动态新闻

欧盟批准3-岩藻糖基乳糖作为新型食品投放市场

来源:欧盟官方公报时间: 2021-11-22

2021年11月22日，欧盟发布条例(EU) 2021/2029，批准3-岩藻糖基乳糖（3-Fucosyllactose (3-FL)）作为新型食品投放欧盟市场，本条例自发布之日起第二十天生效。

　　法规(EU) 2017/2470附件修订如下：

批准新食品	新型食品的使用条件		额外的特定标签要求
批准新食品	规定食品类别	最大允许值	额外的特定标签要求
3-岩藻糖基乳糖 (3-FL) （微生物来源）	无调味的巴氏杀菌和无调味的杀菌(包括超高温杀菌)乳制品	0.85g/L	在含有该成分的食品标签上注明该新型食品为“3-岩藻糖基乳糖”。含3-岩藻糖基乳糖(3-FL)食品补充剂的标签应注明不应食用： a）如果在同一天食用含有3-岩藻糖基乳糖的食物； b)婴儿和3岁以下儿童。
	无调味和调味的发酵乳制品，包括热处理产品	0.5g/L（饮料）
	无调味和调味的发酵乳制品，包括热处理产品	5.0g/kg（饮料以外的产品）
	乳制品类似物	0.85g/L（饮料）
	乳制品类似物	8.5g/kg（饮料以外的产品）
	调味饮料，能量和运动饮料	1.0g/L
	谷物棒	30.0g/kg
	(EU) No 609/2013定义的婴儿配方奶粉	0.85g/L在可供使用、直接销售或按照制造商指示重新配制的最终产品中
	(EU) No 609/2013定义的较大婴儿配方奶粉	0.85g/L在可供使用、直接销售或按照制造商指示重新配制的最终产品中
	供幼儿使用的乳基饮料和类似产品	0.85g/L（饮料）在可供使用、直接销售或按照制造商指示重新配制的最终产品中
	(EU) No 609/2013定义的婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品	0.3g/L（饮料）在可供使用、按原样销售或按照制造商指示重新配制的最终产品中
	(EU) No 609/2013定义的婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品	3.0g/kg用于非饮料产品
	(EU) No 609/2013定义的用于控制体重的总膳食替代食品	2.0g/L（饮料）
	(EU) No 609/2013定义的用于控制体重的总膳食替代食品	2.0g/L（饮料）
	(EU) No 609/2013定义的特殊医疗用途食品	根据产品目标人群的特定营养需求
	2002/46/EC定义的食品补充剂，不包括婴幼儿食品补充剂	5.0g/天

批准新食品

规格

3-岩藻糖基乳糖 (3-FL)

（微生物来源）

定义：

3-岩藻酰乳糖(3-FL)是一种经微生物发酵产生的纯白色至灰白色粉末，含有有限水平的D-乳糖、L-岩藻糖、D-半乳糖和D-葡萄糖。

来源：

转基因大肠杆菌K-12。

定义：

化学式：C₁₈H₃₂O₁₅

化学名称：β-D-吡喃半乳糖-(1→4)[-α-L-吡喃岩藻糖基-(1→3)]-D-吡喃葡萄糖

分子量：488.44Da

CAS号：41312-47-4

特性/成分：

3-岩藻糖基乳糖（占干物质的百分比）：≥90.0%(w/w)

D-乳糖（占干物质的百分比）：≤5.0%(w/w)

L-岩藻糖（占干物质的百分比）：≤3.0%(w/w)

D-半乳糖/D-葡萄糖的总和（占干物质的百分比）：≤3.0%(w/w)

其他碳水化合物总量（占干物质的百分比）：≤3.0%(w/w)

水分：≤5.0%(w/w)

pH（20°C，5%溶液）：3.0-7.5

残留蛋白质：≤0.01%(w/w)

灰分(%)：≤0.5

重金属/污染物：

砷：≤0.2mg/kg

镉：≤0.05mg/kg

铅：≤0.05mg/kg

汞：≤0.1mg/kg

黄曲霉毒素M1：≤0.025μg/kg

黄曲霉毒素B1：≤0.1μg/kg

残留内毒素：≤0.3EU/mg

微生物标准：

总菌落数：≤1000CFU/g

肠杆菌科：10克不存在

沙门氏菌：25克不存在

阪崎肠杆菌：10g不存在

单核细胞增生李斯特菌：25克不存在

蜡样芽孢杆菌：≤10CFU/g

酵母：≤100CFU/g

霉菌：≤100CFU/g

来源：欧盟官方公报

中山市TBT预警防控平台